LONGANIZA ROJA

La longaniza roja es uno de los embutidos más tradicionales y está compuesta por carne de cerdo bien picada (magro y panceta), especias, ajo, vino blanco, sal, jarabe de glucosa. Todo ello embutido en tripa natural.

La longaniza se puede cocinar de muy diversas formas: a la brasa, frita, combinadas con otros productos, etc.

PRESENTACIÓN 
> Longaniza atada.
> Longaniza lisa (sin atar).
> Longaniza hinojo.
> Longaniza rollo (para secar).